Vendredi, surprise party pour Pierre, mon tit'jeune de 37 ans...
Sans se consulter on a tous amené des fruits de mer, même Nath qui déteste "Ah ouache, j'tais lendemain de veille au boute, j'ai failli dégueuler dans le chaudron..." Spéciale Nath, faut la connaître pour apprécier son humour bourru. Elle est peintre scénique, fait des sculptures- intallations qui utilisent la lumière et qui ont l'air de caravanes gypsie. Énergie et drame à la Janis. Donc Nath avait fait des crevettes flambées au cognac, débile comment c'était bon.
Dan, accordeur d'orgue de son métier, avait fait des croquettes de saumon. "J'ai pris la canne la plus chère quand même...j'voulais pas rater la recette avec des ingrédient cheaps..." Dan, le médiateur, a toujours le ton juste, la blague de bon goût, je l'ai souvent croisé sur la brosse et jamais, jamais il a été déplaisant. J'aime pas trop le poisson, et ben j'en ai mangé 3 (et lentement pour savourer) 3 croquettes!!! Bravo Dan!
Vince, qui drum dans un de mes bands, un tit jeune de 24 ans qui en parait 30 quelque...on arrête pas de lui dire que par mimétisme il fait plus vieux que son âge, mais c'est l'ami le plus loyal de la bande...Ah oui! des brushettas...En entrée c'était super.
Le gros Gilles...un spécial...des fois j'apprécie sa tronche de Boudha, des fois il me tape sur les nerfs...surtout quand il boit. Il connait pas sa force celui-là, pis parfois il devient colleux, embrassant, pis il te tiens la tête en head-luck t'aurais envie de le frapper pour qu'il lâche...Comme BamBam des Flinstone, il connait pas sa force...Un gros BamBam de 51 ans. Lui il est arrivé tard et il a amené sa Grolsh, t's'it. Parti tôt aussi.
François...lui c'est un ancien coloc de mon chum...il parle d'une drôle de façon, il ouvre beaucoup la bouche sur certaine voyelles, prononce plutôt lentement, se dirige toujours vers un éclat de rire. Son rire ressemble a celui de Crusty le clown, mais grave comme Sideshow Bob...Un numéro. Un Bukowski, alcoo et poteux. Pas un imbécile, loin de là, je crois qu'il lit beaucoup. Qu'est-ce qu'il a amené au Pot-Luck donc...ah oui, une joke. Des écorces de chocolat noir avec des morceaux de cannes de Noël effrités dedans...un truc Choix du Président. L'air dégueulasse. C'était pour éclater de son gros rire.
Pis moi ben, j'ai fait des langoustines...des petites qui sont comme de grosses crevettes. J'ai vraiment réussi à garder une texture délicate et tendre sous la dent. De la poissonnerie tenue par une dame du Saguenay pas loin de chez moi. C'est vraiment bon.
On a tous trop bu vendredi soir, mais le vin, la bière,les shooters, les cafés Baileys, les verres d'eau (une chance), tout ça rentrait tellement bien et dans la joie que nous fermâmes heule bar. Mon chum a fait la crèpe toute la journée de samedi, l'estomac au bord des lèvres...moi j'étais up et prime à 9h30 (5 h de dodos...) et j'ai toughé toute la journée debout. Je travaille tellement trop la semaine, ça m'a fait du bien de pèter les plombs un peu....Important, l'anniversaire de ceux qu'on aime. Symbole du jour ou ils sont nés. J'aime bien organiser des partys de fêtes....
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